SEMPLICITA', TRADIZIONE, BUONGUSTO

"Alla base di un buon piatto ci sono sempre la genuinità,

la semplicità e il buongusto di chi lo cucina."

 

Locandieri Indipendenti

 

L'ARTE DELLA

BUONA CUCINA

La filosofia dello Scopiccio è quella di offrire ai propri commensali, piatti con materie prime

di ottima qualità e freschezza, cucinate in maniera semplice e gustosa. E' fondamentale per noi, che il nostro ospite trovi un perfetto equilibrio tra la buona cucina, l'ottima accoglienza, la piacevole location,  in modo da passare in assoluto relax una gradevole serata. Le ricette sono quelle della tradizione Toscana, rielaborate e personalizzate in modo tale da  renderle  attuali per il nostro tempo.

Ci piace prenderci cura di Voi.

 

Barbara e Fabrizio.

LOCANDIERI INDIPENDENTI

FILIERA CORTA E QUALITA' DEGLI ALIMENTI

Quando ho sentito questa frase " cucina di prodotto" dallo chef Fabio Zago mi sono illuminata, era la definizione giusta della mia cucina, andava a sintetizzare la mia ricerca perpetua nel cercare materie prime di ottima qualità, seguire il ciclo delle stagioni con i suoi frutti, i prodotti di filiera corta , i prodotti di presidio Slow Food. Siamo onorati di cucinare per voi il Mucco Pisano, l'Agnello Pomarancino la Cipolla di Certaldo , la Mortadella di Prato.

La lista di prodotti sarebbe infinita, vi invitiamo a venirci a trovare , non ve ne pentirete.

 

Barbara e Fabrizio.

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ORARIO DI APERTURA

Dal Martedì al Sabato dalle ore 19,30

La  Domenica dalle  12,30  alle 15,30

OPENING TIMES
From Tuesday to Saturday from 19.30 - The Sunday from 12,30 to 15,30

Copyright Locanda Lo Scopiccio - tutti i diritti riservati - The inn Copyright Scopiccio - All rights reserved

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